Rosaceae Nut Bowl
Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude. Bald beginnt die Erdbeerzeit. Meine absolute Lieblingsbeere.
Wusstet ihr, dass sie aus botanischer Sicht eigentlich gar keine Beere ist, sondern eine Sammelnussfrucht wegen ihrer kleinen gelben „Nüsschen“ mit der sie übersät ist? Außerdem gehört sie zu den Rosengewächsen. Ganz schön vielfältig die Erdbeere.
Und dazu hat sie wenig Kalorien aber umso mehr wertvolle Vitamine.
Das Porridge:
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5 EL zarte Haferflocken
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Gemahlene Vanille
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Ca. 200 ml Milch (gerne auch eine pflanzliche Alternative)
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Ca. 2 EL Joghurt
—> Die Haferflocken mit der Milch und etwas Vanille in einem Topf erwärmen bis eine cremige Masse entsteht. Danach den Joghurt untermischen.
Der Smoothie:
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Erdbeeren
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1/2 Banane
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Ca. 3 EL Joghurt
Das Topping (Menge nach Bedarf):
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Erdbeeren frisch
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Banane
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Gefriergetrocknete Himbeeren für den Crunch zerbröseln
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Kokosflocken
Schön anrichten.
Lasst es euch schmecken!
