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Bewusst genießen – Bowl of the Week: Lagoon Bowl

Februar 19, 2024

Gesunde Ernährung hat viel mit Fantasie und Spaß am Zubereiten zu tun. Sandra zeigt ihre Lieblingsbowls als inspirierende Beispiele für bewusstes Genießen. Motto der Woche: das Auge isst mit! Lasst es euch schmecken …

Ein Beitrag von

Sandra Karpf

Lagoon Bowl

Sieht unecht aus? Ist aber zu 100% natürlich.

Für den farblichen Überraschungseffekt am Morgen sorgt der natürliche Farbstoff  Phycocyanin, der aus Spirulina-Algen gewonnen wird.

Hier bekommt der Satz „man könnte im Essen baden“ gleich eine ganz besondere Bedeutung.

Der Smoothie-Porridge:

  • 1TL Spirulina blau (Bio)

  • 5 EL Instant Haferflocken

  • 1 Banane

  • 4 EL Joghurt

—> Die Zutaten mixen bis eine cremige Masse entsteht.

Das Topping (Menge nach Bedarf):

  • Himbeeren

  • Kiwi gelb

  • Heidelbeeren

  • Physalis

  • Papaya

  • Pistazien kleingehakt

Alles schön anrichten.

Lasst es euch schmecken!

 

Autor

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